小割とは墓石を採掘してから細かく割っていく石割りの工程の一つです。
石材は大きな岩石の塊として採掘され、それを少しずつ細かく切っていき墓石に使用する大きさに加工していくのですが、大きい岩石の状態で割る工程を「大割」、細かくしていく工程を「小割」と呼んでいます。まず火薬等を使用して大きな岩を割った後に、ドリルや楔を使用して細かくします。石には割れやすい向き、割れにくい向きがあるため、職人による石目の見極めを行ないつつ切断していきます。