中目（ちゅうめ・なかめ）とは、墓石の目の細かさを表す言葉の一つです。粗目より細かく、細目より粗い石目の石材が中目と呼ばれています。中目の傾向としては、目が粗い分小目や細目よりもやや水を吸いやすい石が多いといえます。